-25%
<<

2012

Amarone della Valpolicella DOCG "Mastino Scaligero"

Amarone della Valpolicella DOCG "Mastino Scaligero"
pro Flaska 750 ml
385kr
513kr/Liter

Beställ
inkl. 25% moms samt alkoholskatter

Smakprofiler:

karaktärstarka & djärva

Kraftiga röda viner med själ och hjärta. För alla som tycker att livet utan lite ”skit under naglarna” blir långtråkigt. Doften innehåller en mix av mörka bär, mörka stenfrukter, skogsdoft och kan ha toner av balsamvinäger. Smaken kraftfull med djärva kryddiga toner som ibland av lakrits. Man hittar också ofta mäktiga och ibland långlivade tanniner. Högkvalitativa viner i denna kategori kan lagras i många år och kan i sin ungdom ibland vara ganska avvisande och bitiga. Karaktärstarka och djärva passar perfekt till kraftigt mörkt kött, grillat och vilt.            
Typiska viner:
Bordeaux, Barolo, Montepulciano, Syrah, Cabernet Sauvignon, Pinotage


Typiska aromer:
svartvinbär, fläder, läder, jord, violer

fruktiga & sammetslena

Fylliga röda viner som ger en sammetslen känsla i munnen. I doften blandas kryddor med mörka aromer av rostad frukt. Smaken domineras av mogna, torkade eller kokta mörka bär. I den varma och mjuka avslutningen finns ofta kanel eller choklad. Idealiska till rött kött, starka och söta såser samt medelhavsinspirerade lammrätter.
Typiska viner:
Merlot, Nero d'Avola, Zinfandel, Rioja Crianza


Typiska aromer:
björnbär, plommon, sylt, choklad, kaffe, kanel

charmiga & finessrika

Lättare röda viner och rosé med mycket lite tanniner. I doften finns röda bär och moreller/klarbär. Smaken är lätt och fruktig ofta med en livlig syra. Även de lite dyrare vinerna är alltid angenäma och imponerar med finess och elegans. Perfekta till antpasti, kalvkött, mörk fågel, pizza och pasta med tomatsås.                    
Typiska viner:
Pinot noir, Chianti, Zweigelt


Typiska aromer:
jordgubb, hallon, surkörsbär

fylliga & intensiva

Fylliga vita viner alla med sin egna speciella karaktär. Doften är ofta blommig och förförisk. Man finner dofter av tropisk frukt, torkad frukt eller vanilj. Smaken är fyllig och ibland extravagant. Perfekta till vitt kött, mörk fågel, sötsura rätter och kryddig asiatisk mat.
Typiska viner:
Chardonnay(ekfatslagrad), Pinot gri (Grauburgunder), Gewürztraminer, Riesling spätlese, dessertvin


Typiska aromer:
tropisk frukt, melon, torkad frukt, kvitten, honung, vanilj och kryddor

harmoniska & milda

Balanserade vita viner med mild syra. Doften är en blandning av blommig doft och söta frukter. Smaken är balanserad och har ofta en ton av mandel eller nötter. Halvtorra viner i denna kategori är också mycket fruktiga i smaken. Perfekta till fågel, sparris, skinka och sötvattensfisk.                    
Typiska viner:
Weissburgunder, Frascati, Silvaner, Soave, Cote de Gascogne


Typiska aromer:
vita blommor, päron, mogna äpple, mandel

friska & krispiga

Lätt spritsiga och mousserande vita viner. Aromer av färsk frukt. Smaken är uppfriskande och lättillgänglig . I eftersmaken ackompanjeras frukten ofta av mineraltoner. En perfekt följeslagare till lättare rätter som sallader, skaldjur, pasta med gräddsås och sushi.
Typiska:
Sauvignon Blanc, Riesling, Grüner Veltliner, Chablis


Typiska aromer:
Grönt äpple, persika, citrusfrukter, mineralton

Giganten från Verona

En Amarone görs av torkade druvor som vuxit vid bergen runt Verona. Genom att torka druvorna före vinifiering får vinet mer fruktighet och kropp. Å andra sidan - när man gör ett selektivt urval av druvorna och enbart väljer de bästa druvorna från de bästa vinlägena betyder det mer extrakt, mer terroir, flerskiktiga tanniner och ett otroligt djup. Allt detta gäller Mastino Scaligero. Traditionellt producerad i stora träfat med de klassiska Verona-druvorna. Här ger de ett vin med som är otroligt rikt smakmässigt med en fyllig körsbärskompott och toner av russin med inslag av kanel. Smaken är fyllig, koncentrerad med fin frukt, bra krispig syra och fina, runda tanniner. Detta är ett vin som trots sina typiska portvinstoner är ett utmärkt matvin. Lagra några år och portvinstonerna kommer att bli ännu tydligare och njut med bara en bit parmesan. Precis så som en riktigt bra Amarone ska vara!
Beskrivning: Amarone della Valpolicella DOCG "Mastino Scaligero"
Typ: Torr
Kvalitet: DOCG
Druva: Corvina, Rondinella
Region: Veneto
Land: Italien
Producent: Ciesseci, I - Sommacampagna (VR), Italien
Kvantitet: 750 ml
Artikelnummer: 107000512
Alkoholhalt: 15,0% vol
Restsocker: 5,9g / Liter
Syra: 6,3g / Liter
Extrakt: 35,4g / Liter
Lagring: Stora ekfat
Jordmån: Röd jord på kalksten
Rekommenderas till: Hjort, gås, rostbiff eller bara som den är med en bit parmesan.
Njut senast: 2020
Dricktemperatur: 16°-18° C
Noteringar:enthält Sulfite
sida:
595kr
793kr/Liter
2013 Barolo, Virna Borgogno Italien, Rödvin
360kr
480kr/Liter
560kr
747kr/Liter
2015 Langhe Nebbiolo, Virna Italien, Rödvin
215kr
287kr/Liter
2015 Barbera "Roreto" Italien, Rödvin
179kr
239kr/Liter
2012 Barbera "Mervisano" Italien, Rödvin
240kr
320kr/Liter
2016 Primitivo 'Primasole' Italien, Rödvin
105kr
140kr/Liter
2011 Rosso Piceno "Oro" Italien, Rödvin
199kr
265kr/Liter
159kr
212kr/Liter
 
Bläddra igenom våra rekommendationer eller upptäck flera viner.
Lär känna din egen smakprofil

Vitt vin Välj smaktyp. Rött vin
Genom att använda vår hemsida och våra tjänster accepterar du att vi använder cookies. Mer information OK