-25%
<<

2015

Cairanne, Cru du Rhône

Cairanne AOP, Cru de Cotes du Rhône, Domaine Boisson
pro Flaska 750 ml
185kr
247kr/Liter

Beställ
inkl. 25% moms samt alkoholskatter

Smakprofiler:

karaktärstarka & djärva

Kraftiga röda viner med själ och hjärta. För alla som tycker att livet utan lite ”skit under naglarna” blir långtråkigt. Doften innehåller en mix av mörka bär, mörka stenfrukter, skogsdoft och kan ha toner av balsamvinäger. Smaken kraftfull med djärva kryddiga toner som ibland av lakrits. Man hittar också ofta mäktiga och ibland långlivade tanniner. Högkvalitativa viner i denna kategori kan lagras i många år och kan i sin ungdom ibland vara ganska avvisande och bitiga. Karaktärstarka och djärva passar perfekt till kraftigt mörkt kött, grillat och vilt.            
Typiska viner:
Bordeaux, Barolo, Montepulciano, Syrah, Cabernet Sauvignon, Pinotage


Typiska aromer:
svartvinbär, fläder, läder, jord, violer

fruktiga & sammetslena

Fylliga röda viner som ger en sammetslen känsla i munnen. I doften blandas kryddor med mörka aromer av rostad frukt. Smaken domineras av mogna, torkade eller kokta mörka bär. I den varma och mjuka avslutningen finns ofta kanel eller choklad. Idealiska till rött kött, starka och söta såser samt medelhavsinspirerade lammrätter.
Typiska viner:
Merlot, Nero d'Avola, Zinfandel, Rioja Crianza


Typiska aromer:
björnbär, plommon, sylt, choklad, kaffe, kanel

charmiga & finessrika

Lättare röda viner och rosé med mycket lite tanniner. I doften finns röda bär och moreller/klarbär. Smaken är lätt och fruktig ofta med en livlig syra. Även de lite dyrare vinerna är alltid angenäma och imponerar med finess och elegans. Perfekta till antpasti, kalvkött, mörk fågel, pizza och pasta med tomatsås.                    
Typiska viner:
Pinot noir, Chianti, Zweigelt


Typiska aromer:
jordgubb, hallon, surkörsbär

fylliga & intensiva

Fylliga vita viner alla med sin egna speciella karaktär. Doften är ofta blommig och förförisk. Man finner dofter av tropisk frukt, torkad frukt eller vanilj. Smaken är fyllig och ibland extravagant. Perfekta till vitt kött, mörk fågel, sötsura rätter och kryddig asiatisk mat.
Typiska viner:
Chardonnay(ekfatslagrad), Pinot gri (Grauburgunder), Gewürztraminer, Riesling spätlese, dessertvin


Typiska aromer:
tropisk frukt, melon, torkad frukt, kvitten, honung, vanilj och kryddor

harmoniska & milda

Balanserade vita viner med mild syra. Doften är en blandning av blommig doft och söta frukter. Smaken är balanserad och har ofta en ton av mandel eller nötter. Halvtorra viner i denna kategori är också mycket fruktiga i smaken. Perfekta till fågel, sparris, skinka och sötvattensfisk.                    
Typiska viner:
Weissburgunder, Frascati, Silvaner, Soave, Cote de Gascogne


Typiska aromer:
vita blommor, päron, mogna äpple, mandel

friska & krispiga

Lätt spritsiga och mousserande vita viner. Aromer av färsk frukt. Smaken är uppfriskande och lättillgänglig . I eftersmaken ackompanjeras frukten ofta av mineraltoner. En perfekt följeslagare till lättare rätter som sallader, skaldjur, pasta med gräddsås och sushi.
Typiska:
Sauvignon Blanc, Riesling, Grüner Veltliner, Chablis


Typiska aromer:
Grönt äpple, persika, citrusfrukter, mineralton

Brunbjörn i blåbärsskogen

Denna kraftfulla brunbjörn har ätit en del blåbär, vältrat sig i örter och någonstans tagit en bit choklad. Han är fortfarande kraftfull men mycket snäll och hans sammetslena päls avspeglar sig i gommen. Det vin från Cairanne som de senaste åren presenterat sig som ett råskinn, har här mött sin djurtämjare och inte minst under påverkan av ekfat fått en härlig fyllighet och mjukhet i gommen.
ausgezeichnet
Utmärkelser:
90 poäng Wine Spectator 2018
Beskrivning: Cairanne AOP, Cru de Cotes du Rhône, Domaine Boisson
Typ: Rödvin
Typ: Torr
Druva: 50% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre, 10% Carignan
Region: Rhône
Land: Frankrike
Producent: Boisson, F - 84290 Cairanne, Frankreich
Kvantitet: 750 ml
Artikelnummer: 201409515
Alkoholhalt: 14,5% vol
Restsocker: 2,0g / Liter
Syra: 3,1g / Liter
Skördeuttag: 37hl / ha
Jordmån: Lera, kalksten
Rekommenderas till: Vildsvin och vildfågel
Njut senast: 2021
Dricktemperatur: 17°C
Noteringar:enthält Sulfite
sida:
2015 One Block, Treloar Frankrike, Rödvin
149kr
199kr/Liter
2014 Chant de l'Olivier Frankrike, Rödvin
169kr
225kr/Liter
2017 Carignan "G" Frankrike, Rödvin
139kr
185kr/Liter
2014 Grenache "Le Nain Violet" Frankrike, Rödvin
295kr
393kr/Liter
2016 Ventoux Seigneur du Carri Frankrike, Rödvin
165kr
220kr/Liter
2007 Cahors AOC Grand Vin Frankrike, Rödvin
375kr
500kr/Liter
125kr
167kr/Liter
2016 Syrah Fat Bastard Frankrike, Rödvin
125kr
167kr/Liter
2015 Lamezia Rosso "Dragone" Italien, Rödvin
169kr
225kr/Liter
 
Bläddra igenom våra rekommendationer eller upptäck flera viner.
Lär känna din egen smakprofil

Vitt vin Välj smaktyp. Rött vin
Genom att använda vår hemsida och våra tjänster accepterar du att vi använder cookies. Mer information OK