<<

2018

Fitou "Réserve de Fonsalis"

Fitou AOP "Réserve de Fonsalis", Vignerons de Cascastel
pro Flaska 750 ml
169kr
225kr/Liter

Beställ
inkl. 25% moms samt alkoholskatter

Smakprofiler:

karaktärstarka & djärva

Kraftiga röda viner med själ och hjärta. För alla som tycker att livet utan lite ”skit under naglarna” blir långtråkigt. Doften innehåller en mix av mörka bär, mörka stenfrukter, skogsdoft och kan ha toner av balsamvinäger. Smaken kraftfull med djärva kryddiga toner som ibland av lakrits. Man hittar också ofta mäktiga och ibland långlivade tanniner. Högkvalitativa viner i denna kategori kan lagras i många år och kan i sin ungdom ibland vara ganska avvisande och bitiga. Karaktärstarka och djärva passar perfekt till kraftigt mörkt kött, grillat och vilt.            
Typiska viner:
Bordeaux, Barolo, Montepulciano, Syrah, Cabernet Sauvignon, Pinotage


Typiska aromer:
svartvinbär, fläder, läder, jord, violer

fruktiga & sammetslena

Fylliga röda viner som ger en sammetslen känsla i munnen. I doften blandas kryddor med mörka aromer av rostad frukt. Smaken domineras av mogna, torkade eller kokta mörka bär. I den varma och mjuka avslutningen finns ofta kanel eller choklad. Idealiska till rött kött, starka och söta såser samt medelhavsinspirerade lammrätter.
Typiska viner:
Merlot, Nero d'Avola, Zinfandel, Rioja Crianza


Typiska aromer:
björnbär, plommon, sylt, choklad, kaffe, kanel

charmiga & finessrika

Lättare röda viner och rosé med mycket lite tanniner. I doften finns röda bär och moreller/klarbär. Smaken är lätt och fruktig ofta med en livlig syra. Även de lite dyrare vinerna är alltid angenäma och imponerar med finess och elegans. Perfekta till antpasti, kalvkött, mörk fågel, pizza och pasta med tomatsås.                    
Typiska viner:
Pinot noir, Chianti, Zweigelt


Typiska aromer:
jordgubb, hallon, surkörsbär

fylliga & intensiva

Fylliga vita viner alla med sin egna speciella karaktär. Doften är ofta blommig och förförisk. Man finner dofter av tropisk frukt, torkad frukt eller vanilj. Smaken är fyllig och ibland extravagant. Perfekta till vitt kött, mörk fågel, sötsura rätter och kryddig asiatisk mat.
Typiska viner:
Chardonnay(ekfatslagrad), Pinot gri (Grauburgunder), Gewürztraminer, Riesling spätlese, dessertvin


Typiska aromer:
tropisk frukt, melon, torkad frukt, kvitten, honung, vanilj och kryddor

harmoniska & milda

Balanserade vita viner med mild syra. Doften är en blandning av blommig doft och söta frukter. Smaken är balanserad och har ofta en ton av mandel eller nötter. Halvtorra viner i denna kategori är också mycket fruktiga i smaken. Perfekta till fågel, sparris, skinka och sötvattensfisk.                    
Typiska viner:
Weissburgunder, Frascati, Silvaner, Soave, Cote de Gascogne


Typiska aromer:
vita blommor, päron, mogna äpple, mandel

friska & krispiga

Lätt spritsiga och mousserande vita viner. Aromer av färsk frukt. Smaken är uppfriskande och lättillgänglig . I eftersmaken ackompanjeras frukten ofta av mineraltoner. En perfekt följeslagare till lättare rätter som sallader, skaldjur, pasta med gräddsås och sushi.
Typiska:
Sauvignon Blanc, Riesling, Grüner Veltliner, Chablis


Typiska aromer:
Grönt äpple, persika, citrusfrukter, mineralton

Fascinerande Fitou

Bland de stora röda vinerna från södra Frankrike är förutom Languedoc även Fitou i topp. Fitous rykte vilar på de de fridfulla vinodlingsområden där bland annat den djupa, mörka Fitou Reserve Fonsalis växer. Vinet kommer från gamla vinstockar och har en djup doft av skogsbär, läder och en antydan till kardemumma. I smaken visar detta kraftfulla vin en fin bärighet som präglats av kalkstensjordar, och där kommer även vinets mjuka och förföriska sida fram.
ausgezeichnet
Utmärkelser:
Guldmedalj - Concours de Mâcon 2019
Beskrivning: Fitou AOP "Réserve de Fonsalis", Vignerons de Cascastel
Typ: Rödvin
Typ: Torr
Kvalitet: AOP
Druva: 50% Carignan, 40% Grenache Noir, 10% Syrah
Plats: Languedoc
Region: Fitou
Land: Frankrike
Producent: Vignerons de Cascastel, 11360 Cascastel, Frankreich
Kvantitet: 750 ml
Artikelnummer: 202300818
Alkoholhalt: 13,5% vol
Restsocker: 1,9g / Liter
Syra: 3,5g / Liter
Lagring: Betongtank
Skördeuttag: 35hl / ha
Jordmån: Kalksten, lera
Rekommenderas till: Köttgrytor och Lammstek
Njut senast: 2022
Dricktemperatur: 17°C
Noteringar:enthält Sulfite
sida:
2016 Fitou AOC Vieilles Vignes Frankrike, Rödvin
195kr
260kr/Liter
-20%
119kr 149kr
159kr/Liter
179kr
239kr/Liter
2013 Moulis-en-Médoc, Dutruch Frankrike, Rödvin
265kr
353kr/Liter
129kr
172kr/Liter
145kr
193kr/Liter
2019 Merlot "Le Confidentiel" Frankrike, Rödvin
119kr
159kr/Liter
595kr
793kr/Liter
2015 Barolo, Virna Borgogno Italien, Rödvin
350kr
467kr/Liter
 
Bläddra igenom våra rekommendationer eller upptäck flera viner.
Lär känna din egen smakprofil

Vitt vin Välj smaktyp. Rött vin
Genom att använda vår hemsida och våra tjänster accepterar du att vi använder cookies. Mer information OK