-25%
<<

2013

Roquers de Porrera, Priorat

"Roquers de Porrera", Celler de l'Encastell
pro Flaska 750 ml
425kr
567kr/Liter

Beställ
inkl. 25% moms samt alkoholskatter

Smakprofiler:

karaktärstarka & djärva

Kraftiga röda viner med själ och hjärta. För alla som tycker att livet utan lite ”skit under naglarna” blir långtråkigt. Doften innehåller en mix av mörka bär, mörka stenfrukter, skogsdoft och kan ha toner av balsamvinäger. Smaken kraftfull med djärva kryddiga toner som ibland av lakrits. Man hittar också ofta mäktiga och ibland långlivade tanniner. Högkvalitativa viner i denna kategori kan lagras i många år och kan i sin ungdom ibland vara ganska avvisande och bitiga. Karaktärstarka och djärva passar perfekt till kraftigt mörkt kött, grillat och vilt.            
Typiska viner:
Bordeaux, Barolo, Montepulciano, Syrah, Cabernet Sauvignon, Pinotage


Typiska aromer:
svartvinbär, fläder, läder, jord, violer

fruktiga & sammetslena

Fylliga röda viner som ger en sammetslen känsla i munnen. I doften blandas kryddor med mörka aromer av rostad frukt. Smaken domineras av mogna, torkade eller kokta mörka bär. I den varma och mjuka avslutningen finns ofta kanel eller choklad. Idealiska till rött kött, starka och söta såser samt medelhavsinspirerade lammrätter.
Typiska viner:
Merlot, Nero d'Avola, Zinfandel, Rioja Crianza


Typiska aromer:
björnbär, plommon, sylt, choklad, kaffe, kanel

charmiga & finessrika

Lättare röda viner och rosé med mycket lite tanniner. I doften finns röda bär och moreller/klarbär. Smaken är lätt och fruktig ofta med en livlig syra. Även de lite dyrare vinerna är alltid angenäma och imponerar med finess och elegans. Perfekta till antpasti, kalvkött, mörk fågel, pizza och pasta med tomatsås.                    
Typiska viner:
Pinot noir, Chianti, Zweigelt


Typiska aromer:
jordgubb, hallon, surkörsbär

fylliga & intensiva

Fylliga vita viner alla med sin egna speciella karaktär. Doften är ofta blommig och förförisk. Man finner dofter av tropisk frukt, torkad frukt eller vanilj. Smaken är fyllig och ibland extravagant. Perfekta till vitt kött, mörk fågel, sötsura rätter och kryddig asiatisk mat.
Typiska viner:
Chardonnay(ekfatslagrad), Pinot gri (Grauburgunder), Gewürztraminer, Riesling spätlese, dessertvin


Typiska aromer:
tropisk frukt, melon, torkad frukt, kvitten, honung, vanilj och kryddor

harmoniska & milda

Balanserade vita viner med mild syra. Doften är en blandning av blommig doft och söta frukter. Smaken är balanserad och har ofta en ton av mandel eller nötter. Halvtorra viner i denna kategori är också mycket fruktiga i smaken. Perfekta till fågel, sparris, skinka och sötvattensfisk.                    
Typiska viner:
Weissburgunder, Frascati, Silvaner, Soave, Cote de Gascogne


Typiska aromer:
vita blommor, päron, mogna äpple, mandel

friska & krispiga

Lätt spritsiga och mousserande vita viner. Aromer av färsk frukt. Smaken är uppfriskande och lättillgänglig . I eftersmaken ackompanjeras frukten ofta av mineraltoner. En perfekt följeslagare till lättare rätter som sallader, skaldjur, pasta med gräddsås och sushi.
Typiska:
Sauvignon Blanc, Riesling, Grüner Veltliner, Chablis


Typiska aromer:
Grönt äpple, persika, citrusfrukter, mineralton

En uppenbarelse

Priorat är en liten, förtrollande vinregion i spanska Katalonien. Under de senaste åren har området kommit till tals genom sitt rykte om att producera de mest kraftfulla vinerna i världen. Roquers de Porrera är en av de mest berömda. Doft av mörka bär och frukter, skogsmark, ceder, lakrits - för att bara nämna några aromer. I smaken finns en fascinerande överflöd, silkeslena tanniner, kryddiga toner och inslag av mörk choklad. Hemligheten ligger i de gamla vinstockarna av Garnacha och Carinyena, som har drivit sina rötter djupt ner i skiffer på 500 meters höjd. 80 procent av vinrankor är 70 till 90 år gamla och i snitt behövs det tre vinstockar för en flaska vin! Insatsen är enorm - resultatet en uppenbarelse!
ausgezeichnet
Utmärkelser:
91 Parker poäng; 91 Penin Poängt
Beskrivning: "Roquers de Porrera", Celler de l'Encastell
Typ: Rödvin
Kvalitet: Reserva
Druva: 80% Garnacha und Cariñena, 20% Merlot und Syrah
Plats: Mas d'en Cacador
Region: Priorat
Land: Spanien
Producent: Celler de l'Encastell, E - 43739 Porrera, Spanien
Kvantitet: 750 ml
Artikelnummer: 402806713
Alkoholhalt: 15,0% vol
Restsocker: 0,2g / Liter
Syra: 5,3g / Liter
Lagring: Barrique: 18 månader i franska ekfat
Skördeuttag: 13hl / ha
Jordmån: Skiffer
Rekommenderas till: Nötkött, vilt och lamm eller bara att meditera...
Njut senast: 2023
Dricktemperatur: 17°C
Noteringar:enthält Sulfite
sida:
2012 Marge Priorato Spanien, Rödvin
240kr
320kr/Liter
2012 Mileto, Rioja Crianza Spanien, Rödvin
149kr
199kr/Liter
-40%
179kr 299kr
239kr/Liter
235kr
313kr/Liter
2016 Tempranillo "Manso" Spanien, Rödvin
139kr
185kr/Liter
2016 Los Bayones Joven Spanien, Rödvin
119kr
159kr/Liter
139kr
185kr/Liter
2013 Los Bayones Selección Spanien, Rödvin
159kr
212kr/Liter
195kr
260kr/Liter
 
Bläddra igenom våra rekommendationer eller upptäck flera viner.
Lär känna din egen smakprofil

Vitt vin Välj smaktyp. Rött vin